레 라냐이에(Le Ragnaie)는 이탈리아 토스카나 몬탈치노 지역의 명성 있는 와이너리입니다. 그들은 포도밭의 떼루아를 순수하게 담아내는 것을 철학으로 삼아, 섬세하고 우아한 와인을 생산합니다. '로쏘 디 몬탈치노'는 바롤로 와인의 깊이와 우아함을 잘 보여주는 와인입니다.
와인 상세 정보 & 인포그래픽
2021 빈티지 특징
2021년은 이탈리아에서 매우 훌륭한 빈티지로 평가받습니다. 포도가 완벽하게 익어, 응축된 과실미와 동시에 우아하고 섬세한 구조감을 지닌 와인이 생산되었습니다. 장기 숙성 잠재력이 매우 높은 해입니다.
테이스팅 프로필
밝고 투명한 루비색에 붉은 체리, 라즈베리와 같은 신선한 과일 향이 지배적입니다. 여기에 흙내음, 은은한 스파이스 뉘앙스가 어우러져 복합미를 더합니다. 입안에서는 섬세하고 우아한 타닌과 생기 있는 산도가 균형을 이룹니다.
양조 및 숙성 과정
수확
포도를 손으로 수확하여 섬세하게 선별
발효 및 숙성
오크 배럴에서 발효 후 12개월간 숙성
병입
정제나 여과 없이 병입하여 와인 본연의 순수함을 보존
주요 평론가 리뷰
Vinous: "로쏘 디 몬탈치노의 떼루아를 잘 표현한 와인. 신선함과 미네랄리티가 돋보인다."
Decanter: "풍부한 과실미와 생동감 있는 산도가 훌륭하다."
음식 페어링 추천
"산지오베제 와인의 섬세함과 함께, 오늘은 어떤 요리를 즐겨볼까요? 🍽️"
🥩
스테이크, 소고기 찜
🍖
양갈비 구이, 돼지고기 요리
🍄
버섯 라자냐, 트러플 요리
🧀
숙성된 치즈, 하드 치즈
MD 조언
"레 라냐이에 로쏘 디 몬탈치노 2021은 산지오베제 품종의 우아함과 깊이를 잘 보여주는 와인입니다. 잘 익은 과일 향과 함께 복합적인 풍미가 시간이 지날수록 더욱 깊어질 것입니다. 이탈리아 와인의 진정한 매력을 경험하고 싶다면, 이 와인을 놓치지 마세요."