메오 까뮤제 오뜨 코뜨 드 뉘 생 필리베르 블랑 2022
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2022 Méo-Camuzet Bourgogne Hautes-Côtes-de-Nuits Blanc Clos Saint-Philibert Monopole
2022 메오 까뮤제 부르고뉴 오뜨 코뜨 드 뉘 블랑 클로 생-필리베르 모노폴
✨ '전설적인 앙리 자이에의 철학이 담긴 화이트'. 꼬뜨 드 뉘의 유일한 모노폴 샤르도네. ✨
와인 종류
화이트 와인
(Bourgogne Hautes-Côtes-de-Nuits)
생산 지역
프랑스 부르고뉴, 오뜨 꼬뜨 드 뉘
와이너리 스토리
**도멘 메오 까뮤제(Domaine Meo-Camuzet)**는 부르고뉴의 전설적인 와인메이커 **앙리 자이에(Henri Jayer)**의 수제자로 알려진 장-니콜라 메오(Jean-Nicolas Méo)가 이끄는 명문 와이너리입니다. 이들은 부르고뉴에서 가장 뛰어난 밭들을 소유하고 있으며, 특히 '클로 생-필리베르'는 와이너리가 단독 소유한 모노폴(Monopole) 밭으로, 메오 까뮤제에서 유일하게 생산하는 화이트 와인입니다.
와인 가격 정보
"Wine-Searcher 평균 가격: €58 / 750ml (세금 제외)"
와인 상세 정보 & 인포그래픽
대표 품종
샤르도네 (95%), 피노 블랑 (5%)
양조 및 숙성 과정
유기농 재배
포도밭을 유기농으로 경작하여 토양의 건강을 최우선으로 함
오크통 숙성
오래된 오크통과 500리터 배럴에서 숙성하여 섬세한 복합미 부여
최소한의 개입
와인의 자연스러운 풍미를 보존하기 위해 최소한의 여과와 정제만 진행
주요 평론가 리뷰
Jasper Morris (88-90점): "오렌지꽃과 신선한 허브 향이 매력적인 와인. 우아하고 깔끔한 산미가 돋보인다."
음식 페어링 추천
"샤르도네의 우아함과 잘 어울리는 요리들! 🍽️"
구운 흰살 생선
파스타
가금류(닭, 칠면조)
부드러운 치즈
MD 조언
"메오 까뮤제의 오뜨 코뜨 드 뉘 블랑 2022는 부르고뉴의 전설적인 와인메이커의 철학이 담긴 특별한 와인입니다. 유일한 화이트 와인인 만큼 섬세한 공을 들여 만들어, 2022년의 풍부한 과실미와 미네랄리티가 훌륭하게 균형을 이룹니다. 지금 마시기에도 좋지만, 5-7년 정도 숙성을 통해 더욱 깊은 맛을 경험할 수 있습니다. 부르고뉴 화이트 와인을 찾는 분들께 추천합니다."
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