샤또 몽 레동 샤또네프 뒤 빠쁘 르 플라토 2016
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Château Mont-Redon Châteauneuf-du-Pape Le Plateau 2016
샤또 몽 레동 샤또네프 뒤 빠쁘 르 플라토 2016
✨ 론 지역의 명가, 샤또 몽 레동. 2016년 빈티지의 깊고 복합적인 풍미를 경험하세요. ✨
와인 종류
프랑스 론 레드 와인
(Châteauneuf-du-Pape AOC)
대표 품종
그르나슈, 시라, 무르베드르 등
와이너리 스토리
샤또 몽 레동(Château Mont-Redon)은 론(Rhône) 지역 샤또네프 뒤 빠쁘(Châteauneuf-du-Pape)를 대표하는 명문 와이너리입니다. 그들은 유기농 및 바이오다이내믹 농법을 고수하며, 떼루아의 개성을 순수하게 담아내는 것을 철학으로 삼고 있습니다. '르 플라토'는 와이너리가 소유한 포도밭의 이름이며, 이 떼루아의 독특한 개성을 와인에 그대로 담아냅니다.
와인 상세 정보 & 인포그래픽
2016 빈티지 특징
2016년은 론 지역에서 매우 훌륭한 빈티지로 평가받습니다. 따뜻한 기후 덕분에 포도가 잘 익어, 풍부한 과실미와 동시에 우아하고 섬세한 구조감을 지닌 와인이 생산되었습니다.
테이스팅 프로필
짙은 루비색에 블랙베리, 체리, 라즈베리와 같은 검은 과일 향이 지배적입니다. 여기에 스파이스, 가죽, 흙의 풍미가 더해져 복합미를 더합니다. 입안에서는 부드러운 타닌과 함께 생기 있는 산도가 훌륭한 균형을 이룹니다.
양조 및 숙성 과정
수확
포도를 손으로 수확하여 섬세하게 선별
발효 및 숙성
오크 배럴에서 발효 후 18개월간 숙성
병입
정제나 여과 없이 병입하여 와인 본연의 순수함을 보존
주요 평론가 리뷰
Jancis Robinson (17점): "이 와인은 깊은 색감과 함께 잘 익은 검은 과일, 체리, 후추 향이 느껴진다. 입안에서는 촘촘한 타닌과 함께 생기 있는 산도가 조화를 이룬다. 뛰어난 구조감과 함께 긴 여운을 선사하는 훌륭한 와인."
Wine Spectator (95점): "블랙커런트, 블랙체리, 담배와 같은 복합적인 풍미가 인상적이다. 풍부한 질감과 함께 우아하고 긴 피니시가 돋보이는 와인이다."
음식 페어링 추천
"론 와인의 깊이와 함께, 오늘은 어떤 요리를 즐겨볼까요? 🍽️"
스테이크, 소고기 찜
양갈비 구이, 돼지고기 요리
버섯 라자냐, 트러플 요리
숙성된 치즈, 하드 치즈
베이컨
허브 로스트 치킨
MD 조언
"샤또 몽 레동 2016은 샤또네프 뒤 빠쁘 와인의 깊이와 우아함을 잘 보여주는 와인입니다. 잘 익은 과일 향과 함께 복합적인 풍미가 시간이 지날수록 더욱 깊어질 것입니다. 론 와인의 진정한 매력을 경험하고 싶다면, 이 와인을 놓치지 마세요."
주요 평점
17
점
Jancis Robinson
95
점
Wine Spectator
2016 Chateau Mont-Redon Chateauneuf-du-Pape Le Plateau
알콜도수:13%
국가:프랑스
지역:Rhone
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