와이너리 스토리

**엘리오 산드리(Elio Sandri)**는 피에몬테의 모포르테 달바(Monforte d'Alba)에 위치한 부티크 와이너리입니다. 와인 생산에 있어 인위적인 개입을 최소화하는 **자연주의 철학**을 고수하며, 유기농 포도 재배와 전통적인 양조 방식을 통해 떼루아의 진정한 표현을 추구합니다. '카시나 디사'는 와이너리 이름이기도 한 와이너리의 본거지입니다.

와인 상세 정보 & 인포그래픽

MD 조언

"2023 엘리오 산드리 카시나 디사 바르베라 달바 수페리오레는 바르베라 품종이 지닌 매력을 완벽하게 보여줍니다. 신선하고 풍부한 검은 과일 향과 함께 활기찬 산도가 느껴져 입맛을 돋웁니다. 특히 파스타나 구운 고기 등 다양한 이탈리아 요리와 훌륭한 페어링을 자랑합니다. 지금 마셔도 좋고, 몇 년간 더 숙성시켜도 좋은 와인입니다."