Foradori

포라도리 테롤데고 비네티 델레 돌로미티 2015

€30,00 ~~€36,00~~

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Foradori Teroldego Vigneti delle Dolomiti 2015 Infographic

Foradori Teroldego Vigneti delle Dolomiti 2015

포라도리 테롤데고 비네티 델레 돌로미티 2015

✨ 이탈리아 트렌티노의 유기농 명가, 포라도리. 2015년 빈티지의 깊고 복합적인 풍미를 경험하세요. ✨

Foradori Teroldego Vigneti delle Dolomiti 2015 Bottle

와인 종류

이탈리아 레드 와인

(Vigneti delle Dolomiti IGT)

대표 품종

100%

테롤데고(Teroldego)

와이너리 스토리

포라도리(Foradori)는 이탈리아 트렌티노 지역의 명성 있는 와이너리입니다. 엘리자베스 포라도리(Elisabetta Foradori)가 이끌고 있으며, 멸종 위기에 처했던 토착 품종 '테롤데고'를 살려내고 유기농 및 바이오다이내믹 농법을 도입해 와이너리의 철학을 확립했습니다. 그녀의 와인은 깊이와 순수함을 동시에 지니고 있습니다.

와인 상세 정보 & 인포그래픽

2015 빈티지 특징

2015년은 이탈리아에서 매우 좋은 빈티지로 평가받습니다. 포도가 완벽하게 익어, 응축된 과실미와 동시에 우아하고 섬세한 구조감을 지닌 와인이 생산되었습니다. 장기 숙성 잠재력이 매우 높은 해입니다.

테이스팅 프로필

짙은 루비색에 블랙베리, 체리, 플럼과 같은 검은 과일 향이 지배적입니다. 여기에 흙, 담배, 가죽의 풍미가 더해져 복합미를 더합니다. 입안에서는 촘촘한 타닌과 함께 생기 있는 산도가 훌륭한 균형을 이룹니다.

양조 및 숙성 과정

수확

포도를 손으로 수확하여 섬세하게 선별

발효 및 숙성

오크 배럴에서 발효 후 12개월간 숙성

병입

정제나 여과 없이 병입하여 와인 본연의 순수함을 보존

주요 평론가 리뷰

James Suckling (92점): "신선하고 세련된 와인. 매력적인 다크 베리 캐릭터를 지녔다. 레몬 제스트와 돌의 힌트가 느껴진다. 부드러운 타닌과 깔끔한 피니시가 돋보인다. 지금 마시기에도 훌륭하다."

Galloni (92점): "밝은 루비색에 붉은 체리, 바이올렛, 장미 향이 섬세하게 어우러진다. 풍부하면서도 깨끗하고 생동감 있는 맛이 인상적이다. 길고 우아한 피니시를 지녔다. 12.5%의 낮은 알코올 도수에도 맛이 응축되어 있으며, 과도한 침용을 거치지 않은 훌륭한 와인이다."

Decanter (95점): "장기 숙성 잠재력을 지닌 와인. 사워 체리, 말린 바이올렛, 블랙 티, 트러플 향이 복합적으로 나타난다. 힘과 우아함이 공존하는 와인이다."