[한정]도멘 라베 바조시앙 샤르도네 2022 - 화이트와인
Domaine Labet

[한정]도멘 라베 바조시앙 샤르도네 2022

€145,00 €155,00
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[한정] 2022 Domaine Labet Côtes du Jura Les Juveniles 'Bajocien' Chardonnay

2022 Domaine Labet Côtes du Jura Les Juveniles 'Bajocien' Chardonnay

[한정] 도멘 라베 바조시앙 샤르도네 2022

한정 수량

🇫🇷 쥐라 컬트 샤르도네, 바조시앙 석회암의 정교한 미네랄리티 🇫🇷

Domaine Labet

와인 종류

화이트 와인 (드라이)

(샤르도네 100%, 750ml)

지역 및 등급

프랑스 쥐라 (Jura)

Côtes du Jura AOC Les Juveniles

와이너리 스토리

**도멘 라베(Domaine Labet)**는 쥐라(Jura) 지역에서 가장 존경받는 자연주의 생산자 중 하나입니다. 이 와인은 'Les Juveniles' 시리즈로, 숙성 중 산화 피막을 형성하지 않는 부르고뉴식 '우이유(ouillé)' 방식으로 양조되어 쥐라 특유의 산화 스타일 대신 **순수한 샤르도네**의 맛을 구현합니다. '바조시앙(Bajocien)'은 주라기 시대의 석회암 지층을 의미하며, 이 토양에서 오는 강렬한 미네랄리티가 와인의 핵심입니다.

가격 변동 그래프

와인 상세 정보

향 (AROMA)

라임, 레몬 제스트, 자몽 등 깨끗한 시트러스 향이 지배적이며, 으깬 조개 껍질과 백악의 강렬한 미네랄 뉘앙스가 느껴집니다. 매우 샤프하고 순수한 아로마가 특징입니다.

맛 (TASTE)

입안에서는 폭발적인 산도와 함께 짠맛(Salinity)이 느껴집니다. 바조시앙 석회암 떼루아에서 오는 드라이하고 크리스탈 같은 질감이 긴 여운을 남깁니다. 매우 힘 있고 정교한 스타일입니다.

색 (COLOR)

밝고 투명한 옅은 금빛.

빈티지별 평점

2022 Vintage: Jura Chardonnay

빈티지 품질: Very Good (따뜻함과 산도의 균형이 잘 잡힌 해)

현재 상태: Enjoyable young, will gain complexity over the next 5-8 years.

2022년은 주라 지역에 좋은 숙성도를 제공하여, 맑고 깨끗한 산미와 함께 약간의 볼륨감을 갖춘 샤르도네가 생산되었습니다.

MD's 조언

"주라 지역에서 가장 혁신적인 생산자 중 한 명인 라베가 만든 샤르도네입니다. 부르고뉴식의 순수함을 간직하면서도, 바조시앙 석회암의 독특한 짠맛과 미네랄리티가 더해져 매우 복합적입니다. 차갑게 서빙하여 산미와 미네랄리티를 극대화하세요."

음식 페어링 추천

"강렬한 미네랄리티를 살리는 클래식 주라 페어링!"

세비체 (Ceviche)

꽁떼 치즈 (Comté)

생굴과 짠 소금

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2022 Domaine Labet Cotes du Jura Les Juveniles 'Bajocien' Chardonnay

알콜도수:13%

국가:프랑스

지역:Jura

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