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2021 Laurent Ponsot Chambolle-Musigny 'Cuvee de La Violette'
2021 Laurent Ponsot Chambolle-Musigny 'Cuvee de La Violette'
로랑 퐁소 샹볼 뮈지니 퀴베 드 라 비올레뜨 2021
🇫🇷 부르고뉴의 혁신가, 샹볼 뮈지니의 우아함을 담다 🇫🇷
Laurent Ponsot
와인 종류
레드 와인
(피노 누아 100%)
생산 지역
프랑스 부르고뉴
샹볼 뮈지니
와이너리 스토리
**로랑 퐁소(Laurent Ponsot)**는 부르고뉴의 살아있는 전설로, 4대째 이어온 '도멘 퐁소'를 떠나 2017년 자신의 이름을 건 와이너리를 설립했습니다. 그는 전통적인 떼루아 존중 사상에 첨단 기술을 접목하는 혁신가로 유명합니다. **'퀴베 드 라 비올레뜨'**는 샹볼 뮈지니 마을의 특징인 제비꽃(Violette) 향의 우아함을 극대화하여 표현한 와인으로, 그의 섬세한 양조 철학을 엿볼 수 있습니다.
와인 상세 정보
향 (AROMA)
이름처럼 제비꽃 향이 지배적이며, 붉은 체리, 라즈베리, 그리고 숲 바닥과 젖은 돌의 미네랄 뉘앙스가 섬세하게 어우러집니다.
맛 (TASTE)
비단처럼 부드럽고 매끄러운 질감을 자랑하며, 잘 익은 붉은 과일 풍미와 함께 신선한 산도와 정교한 타닌이 완벽한 균형을 이룹니다.
색 (COLOR)
밝고 투명한 루비 레드 색상.
빈티지별 평점
2021 Vintage: Burgundy Red
Vintage quality: Good
Current condition: Drink or keep
2021년은 부르고뉴에서 서늘한 기후로 인해 섬세하고 산도가 좋은 클래식한 스타일의 피노 누아가 생산된 해입니다.
가격 변동 그래프
음식 페어링 추천
"와인의 섬세한 향과 맛을 살려주는 요리!"
오리 요리
가금류
버섯 리조또
MD's 조언
"로랑 퐁소는 부르고뉴의 전통을 존중하면서도 끊임없이 혁신을 추구하는 와인메이커입니다. 그의 샹볼 뮈지니는 '가장 여성적인 와인'이라는 마을의 명성을 그대로 담아내면서도, 퐁소 특유의 정교함과 순수함이 더해져 있습니다. 제비꽃 향이 잔을 가득 채우는 이 와인은, 부르고뉴 피노 누아의 우아함이 무엇인지 경험하고 싶은 분들께 최고의 선택이 될 것입니다."