나탈리 팔메 르 발 코르네 블랑 드 누아 브뤼 2017
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Nathalie Falmet Le Val Cornet Blanc de Noirs Brut 2017
나탈리 팔메 르 발 코르네 블랑 드 누아 브뤼 2017
✨ 샴페인 꼬뜨 데 바르의 떠오르는 신성, 나탈리 팔메. 떼루아의 순수한 매력을 담은 '르 발 코르네'를 경험하세요. ✨
와인 종류
프랑스 샴페인
(Champagne AOC)
대표 품종
피노 누아(Pinot Noir)
와이너리 스토리
나탈리 팔메(Nathalie Falmet)는 샴페인 꼬뜨 데 바르(Côte des Bar) 지역에서 와인메이커이자 포도밭 관리자로 활동하며, 샴페인의 독특한 개성을 추구합니다. 그녀의 와인들은 떼루아의 순수한 표현을 목표로 하며, '르 발 코르네'는 피노 누아 품종의 매력을 잘 담아낸 특별한 와인입니다.
와인 상세 정보 & 인포그래픽
2017 빈티지 특징
2017년은 샴페인 지역에서 따뜻하고 좋은 해였습니다. 포도가 잘 익어 풍부한 과실미를 지니면서도, 생동감 있는 산도가 잘 보존된 훌륭한 빈티지입니다.
테이스팅 프로필
밝고 투명한 황금빛에 섬세한 기포가 인상적입니다. 코에서는 붉은 사과, 서양배와 같은 과일 향과 함께 젖은 돌, 미네랄 뉘앙스가 어우러져 복합미를 더합니다. 입안에서는 생동감 있는 산도와 우아한 질감이 훌륭한 조화를 이룹니다.
양조 및 숙성 과정
수확
포도를 손으로 수확하여 섬세하게 선별
발효 및 숙성
오크 배럴에서 발효 후 36개월 이상 효모 앙금(lees)과 함께 숙성
병입
정제나 여과 없이 병입하여 와인 본연의 순수함을 보존
주요 평론가 리뷰
Vinous: "2017년 빈티지의 장점을 잘 살려낸 샴페인. 복합적인 풍미와 생기 있는 산도가 인상적이다."
Decanter: "떼루아의 개성을 잘 표현한 샴페인. 신선함과 미네랄리티, 그리고 섬세한 기포가 돋보인다."
음식 페어링 추천
"샴페인의 섬세함과 함께, 오늘은 어떤 요리를 즐겨볼까요? 🥂"
신선한 굴
스시/사시미
새우 요리
가벼운 닭고기
MD 조언
"나탈리 팔메 '르 발 코르네'는 2017년 빈티지의 뛰어난 품질과 꼬뜨 데 바르 지역의 개성을 잘 보여주는 샴페인입니다. 오랜 효모 숙성을 통해 얻은 복합적인 풍미와 신선한 산도의 균형이 돋보입니다. 샴페인 애호가라면 놓칠 수 없는 특별한 와인입니다."
2017 Nathalie Falmet Le Val Cornet Blanc de Noirs Brut
알콜도수:12%
국가:프랑스
지역:Champagne
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