Etienne Sauzet는 부르고뉴의 유명한 와인 생산자로, 특히 Puligny-Montrachet 지역에서 뛰어난 샤르도네 와인을 생산하는 것으로 알려져 있습니다.

와이너리 소개:

Etienne Sauzet는 부르고뉴의 Côte de Beaune 지역에 위치한 유명한 와이너리로, 특히 Puligny-Montrachet 마을에서 고품질의 샤르도네 와인을 생산하는 것으로 명성을 얻고 있습니다. 와이너리는 전통과 현대 기술을 조화롭게 활용하여 테루아의 특성을 최대한 반영한 와인을 만들고 있습니다.

빈티지 소개:

2022년은 부르고뉴 지역에서 따뜻하고 건조한 기후 조건이 지속되어 포도의 성숙도가 높았던 해로 평가됩니다. 이러한 기후 조건은 포도의 당도와 풍미를 높여 와인에 풍부한 아로마와 구조감을 부여하였습니다.

테이스팅 노트:

• 향: 배, 오렌지 오일, 구운 견과류, 흰 꽃의 아로마가 어우러져 복합적인 향을 선사합니다.

• 맛: 중간에서 풀 바디의 질감에 생동감 있는 산도가 조화를 이루며, 피니시에는 미네랄리티와 약간의 쌉쌀한 맛이 느껴집니다.

페어링 추천:

이 와인은 신선한 해산물 요리, 크림 소스를 곁들인 가금류, 또는 부드러운 치즈와 잘 어울립니다.

전체적인 평가:

2022년 Etienne Sauzet Puligny-Montrachet는 우아함과 복합미를 겸비한 와인으로, 현재 즐기기에도 훌륭하지만 추가 숙성을 통해 더욱 깊은 풍미를 경험할 수 있습니다. 전통적인 양조 방식과 Etienne Sauzet의 장인 정신이 빛나는 이 와인은 특별한 순간을 위한 완벽한 선택이 될 것입니다.