[한정] 2019 Weingut Friedrich Becker Mineral Chardonnay는 독일 팔츠(Pfalz) 지역에서 생산된 고급 샤르도네로, 프리드리히 베커(Weingut Friedrich Becker) 와이너리의 독창적인 스타일이 잘 반영된 와인입니다. Mineral Chardonnay는 이름 그대로 신선한 미네랄리티와 뛰어난 산미가 특징이며, 팔츠 지역의 독특한 토양과 기후가 잘 드러납니다.

2019 Weingut Friedrich Becker Mineral Chardonnay

와이너리 배경

Weingut Friedrich Becker는 팔츠 지역에서 가족 경영으로 운영되는 와이너리로, 특히 독일의 전통적인 레드 와인과 화이트 와인에서 모두 뛰어난 품질을 자랑합니다. Becker는 자연을 존중하는 철학을 바탕으로 포도밭을 관리하며, 와인 양조 과정에서도 순수한 포도의 풍미와 미네랄리티를 잘 표현하려고 노력합니다.

빈티지 개요

2019년은 독일 팔츠 지역에서 좋은 기후 조건을 보여준 해로, 포도가 균형 있게 잘 익어 과일 향과 산미가 잘 어우러진 빈티지를 만들어냈습니다.

테이스팅 노트

• 아로마: 신선한 레몬, 라임, 청사과 같은 시트러스 계열의 향이 지배적이며, 미네랄리티와 함께 살짝 토스티한 아로마가 더해져 복합적입니다.

• 맛: 입안에서는 선명한 산미와 크리미한 질감이 조화를 이루며, 시트러스와 녹색 과일의 풍미가 생동감 있게 느껴집니다. 섬세한 미네랄리티와 함께 긴 피니시를 자랑하며, 토양에서 비롯된 흙 내음과 함께 깔끔한 여운이 남습니다.

숙성 잠재력

2019 Mineral Chardonnay는 지금 마셔도 좋지만, 향후 5~8년 동안 추가 숙성이 가능해 시간이 지날수록 더욱 깊고 복합적인 맛을 발현할 것입니다.

음식 페어링

이 와인은 해산물 요리, 특히 굴, 가리비, 새우와 잘 어울리며, 가벼운 크림 소스 파스타나 섬세한 치즈와도 훌륭한 페어링을 보여줍니다.

요약

2019 Weingut Friedrich Becker Mineral Chardonnay는 신선한 산미와 미네랄리티가 돋보이는 독일 팔츠 지역의 고급 샤르도네로, 지금 즐기기에도 좋으며, 다양한 해산물 요리와의 페어링에서 진가를 발휘하는 와인입니다.