스파츠우드(Spottswoode)는 1882년 설립된 나파 밸리의 살아있는 역사입니다. 세인트 헬레나(St. Helena) 서쪽 끝자락에 위치한 이 에스테이트는 가족 경영의 전통을 지키며, 나파 밸리에서 가장 우아하고 여성적인 스타일의 까베르네 소비뇽을 생산하는 곳으로 추앙받습니다.

'에스테이트 까베르네 소비뇽(Estate Grown)'은 도멘이 소유한 유기농 인증 포도밭에서 수확된 최상급 포도만으로 빚어집니다. 파워에 집중하는 일반적인 나파 와인들과 달리, 스파츠우드는 정교한 산미와 실크처럼 매끄러운 탄닌의 조화를 통해 '절제된 미학'의 정점을 보여줍니다.

2017년 빈티지는 나파 밸리의 도전과 성취가 담긴 해입니다. 스파츠우드의 숙련된 양조팀은 이 해의 기후적 특성을 세심하게 조율하여, 검은 과실의 농축된 풍미와 함께 흑연, 삼나무 등의 복합적인 아로마가 어우러진 경이로운 구조감을 완성했습니다.