막심 쉐를랑 노엘라 꼬뜨 드 뉘 빌라쥬 2018 (2018 Maxime Cheurlin Noellat Côtes de Nuits-Villages)

와이너리 설명:

막심 쉐를랑(Maxime Cheurlin)은 프랑스 부르고뉴(Bourgogne) 지역에서 활동하는 와인 메이커로, 전통적인 양조 기법과 현대적인 접근 방식을 결합한 와인으로 명성을 얻고 있습니다. 특히 그의 와인은 자연적인 접근을 중시하며, 부르고뉴의 다양한 테루아를 최대한 반영하려고 노력합니다. 막심 쉐를랑의 와인은 고유의 품질을 자랑하며, 고전적인 부르고뉴의 미세한 뉘앙스를 잘 살리고 있습니다. 'Côtes de Nuits-Villages'는 이 지역에서 생산되는 매우 우수한 품질의 와인으로, 부르고뉴의 대표적인 피노 누아(Pinot Noir)와의 완벽한 조화로 많은 와인 애호가들 사이에서 인기를 끌고 있습니다.

와인 상세 정보:

• 와인명: 2018 Maxime Cheurlin Noellat Côtes de Nuits-Villages
• 종류: 레드 와인
• 생산국: 프랑스
• 생산지역: 부르고뉴(Bourgogne) > 꼬뜨 드 뉘(Côtes de Nuits)
• 품종: 피노 누아(Pinot Noir)
• 알콜 도수: 13%
• 용량: 750ml
• 음용 온도: 16~18℃
• 추천 음식 페어링: 구운 연어, 닭고기, 양고기, 부르고뉴 전통 치즈

테이스팅 노트:

이 와인은 아름다운 루비 레드 색깔을 띠며, 향에서는 체리, 라즈베리와 같은 붉은 과일 향과 함께 미세한 흙과 허브 향이 함께 느껴집니다. 입 안에서는 부드럽고 세련된 타닌과 신선한 산도가 균형을 이루며, 섬세한 과일의 풍미가 깊이를 더합니다. 적당한 산도와 유연한 질감이 더해져 풍부하면서도 우아한 맛을 제공합니다. 와인의 여운은 길게 지속되며, 섬세하면서도 정교한 미네랄 노트가 입 안에서 감도는 것이 특징입니다.

결론:

2018 Maxime Cheurlin Noellat Côtes de Nuits-Villages는 부르고뉴의 전통적인 피노 누아 스타일을 잘 표현한 와인으로, 부드럽고 균형 잡힌 맛이 특징입니다. 특히 고급스러운 식사와의 조화가 뛰어나며, 와인 애호가들 사이에서 매우 긍정적인 평가를 받고 있습니다.