**2022 피에르 부아쏭 오세이-뒤레스 '레 클루'**는 프랑스 부르고뉴 지역의 저명한 생산자인 피에르 부아쏭(Pierre Boisson)이 생산한 고품질의 화이트 와인입니다.

와인 정보:

• 생산자: 피에르 부아쏭(Pierre Boisson)
• 지역: 프랑스, 부르고뉴, 코트 드 본(Côte de Beaune), 오세이-뒤레스(Auxey-Duresses)
• 포도밭: 레 클루(Les Clous)
• 품종: 샤르도네 100%
• 빈티지: 2022년
• 알코올 도수: 12.5%

테이스팅 노트:

• 색상: 밝은 레몬빛을 띠며, 투명하고 깨끗한 외관이 특징입니다.
• 향: 신선한 레몬과 흰 꽃의 아로마가 지배적이며, 미네랄리티와 약간의 견과류 향이 어우러집니다.
• 맛: 생동감 있는 산도와 함께 시트러스 과일의 풍미가 입안을 가득 채우며, 섬세한 오크 터치와 함께 복합적인 맛을 선사합니다.
• 여운: 깔끔하고 상쾌한 피니시로, 미네랄리티가 오래 지속됩니다.

와이너리 소개: 피에르 부아쏭은 부르고뉴의 뫼르소(Meursault) 지역에 위치한 가족 경영 와이너리로, 부아쏭-바도(Boisson-Vadot)라는 이름으로도 알려져 있습니다. 1954년에 설립된 이 와이너리는 현재 3대째 운영되고 있으며, 피에르 부아쏭과 그의 여동생 앤 부아쏭(Anne Boisson)이 주도하고 있습니다. 그들은 코슈-듀리(Coche-Dury)의 영향을 받아 전통적인 양조 방식을 고수하며, 자연 효모 발효와 최소한의 개입으로 테루아의 특성을 최대한 표현하는 와인을 생산합니다.

포도밭 정보: 레 클루(Les Clous)는 오세이-뒤레스 마을에 위치한 포도밭으로, 샤르도네 품종이 재배됩니다. 이 포도밭은 석회암과 점토질 토양으로 구성되어 있으며, 와인에 특유의 미네랄리티와 신선함을 부여합니다.

음식 페어링: 이 와인은 해산물 요리, 특히 굴, 새우, 가리비와 잘 어울리며, 크림 소스를 곁들인 가금류 요리나 부드러운 치즈와도 훌륭한 조화를 이룹니다.

추천 음용 시기: 현재부터 2032년까지 즐기기에 적합하며, 추가 숙성을 통해 더욱 복합적인 풍미를 경험할 수 있습니다.

피에르 부아쏭 오세이-뒤레스 '레 클루' 2022는 부르고뉴 지역의 테루아와 샤르도네 품종의 특성을 잘 표현한 와인으로, 신선한 과일 향과 미네랄리티가 돋보이는 고품질의 화이트 와인입니다.