2018 Massolino Riesling Langhe는 이탈리아 피에몬테(Piedmont) 지역 랑게(Langhe)에서 생산된 고급 화이트 와인으로, Massolino 와이너리에서 양조한 리슬링(Riesling) 품종의 와인입니다. Massolino는 피에몬테 지역에서 오랜 역사를 자랑하는 와이너리로, Barolo와 Langhe 지역에서 다양한 품종의 와인을 생산하고 있습니다. 특히 리슬링 품종은 Massolino 와이너리의 특화된 품종으로, 피에몬테에서의 리슬링 생산은 특히 주목받고 있습니다.

와이너리 소개: Massolino

Massolino는 피에몬테의 바롤로(Barolo) 지역에 위치한 와이너리로, 1911년 설립된 이후, 네비올로(Nebbiolo)와 같은 전통적인 품종을 기반으로 하는 와인뿐만 아니라, 다양한 품종을 사용하여 와인을 생산하는 데 주력하고 있습니다. Massolino는 지속 가능하고 환경 친화적인 농업을 중시하며, 와인의 품질을 높이기 위한 노력을 아끼지 않고 있습니다.

포도밭과 양조 방식

2018 Massolino Riesling Langhe는 리슬링 품종으로 만들어졌으며, 랑게 지역 내에서 자란 고품질의 리슬링 포도만을 사용합니다. 랑게 지역은 피에몬테에서 가장 유명한 와인 생산지 중 하나로, 석회질 토양과 산악성 기후 덕분에 리슬링 품종에 매우 적합한 환경을 제공합니다. Massolino 와이너리는 손 수확과 자연 발효를 통해 와인의 진정성과 품질을 최대한 보존합니다.

양조는 스테인리스 스틸 탱크에서 발효한 후, 오크 배럴에서 숙성되어 미세한 오크 향과 복합적인 풍미를 와인에 더합니다. 이러한 방식은 리슬링의 상큼한 산도와 섬세한 과일 향을 강조하는 데 효과적입니다.

테이스팅 노트

2018 Massolino Riesling Langhe는 밝고 투명한 황금빛을 띠며, 레몬, 사과, 복숭아와 같은 신선한 과일 향이 주로 느껴집니다. 또한, 시트러스, 허브, 꽃향기의 미세한 향이 와인에 깊이를 더해줍니다. 입 안에서는 상큼한 산도와 부드러운 질감이 잘 결합되어, 미세한 오크 향과 미네랄 풍미가 와인의 구조감을 부여합니다. 긴 여운과 함께 복합적인 향미가 발산되며, 시간이 지나면서 더 많은 향미가 떠오를 것입니다.

전문가 점수

2018 Massolino Riesling Langhe는 피에몬테 리슬링으로서 뛰어난 품질을 자랑하며, 여러 와인 전문가들로부터 좋은 평가를 받을 것입니다. 특히 James Suckling, Wine Spectator, Robert Parker Wine Advocate 등에서 좋은 점수를 기록할 가능성이 큽니다.

음식 페어링

• 해산물 요리, 특히 굴, 조개, 새우와 잘 어울립니다.
• 닭고기나 흰 살 생선 요리와도 좋은 궁합을 이룹니다.
• 부드러운 치즈나 살짝 숙성된 치즈와도 훌륭한 조화를 이룹니다.

서빙 팁

• 서빙 온도: 10-12°C
• 와인은 개봉 후 약간의 시간을 두어 공기와 접촉시킨 후 마시면 향과 맛이 더욱 풍부하게 발산됩니다.

결론

2018 Massolino Riesling Langhe는 상큼한 산도와 복합적인 풍미가 잘 조화를 이루는 뛰어난 리슬링 와인입니다. 미세한 오크 향과 미네랄 풍미가 더해져, 부드러운 질감과 복합적인 맛을 즐길 수 있습니다. 리슬링 애호가들에게 강력히 추천되는 와인으로, 피에몬테 지역의 특화된 리슬링을 제대로 경험할 수 있는 기회를 제공합니다.