도멘 뒤퐁 팡(Domaine Dupont-Fahn)은 뫼르소 마을에서 가장 정교하고 텐션감 넘치는 화이트 와인을 빚어내는 생산자 중 한 명입니다. 레이몽 뒤퐁 팡(Raymond Dupont-Fahn)은 포도가 가진 본연의 신선함을 보존하기 위해 과도한 오크 숙성을 배제하고, 테루아의 미네랄리티를 투명하게 추출하는 데 집중합니다.

'레 뷔레이(Les Vireuils)'는 뫼르소 마을의 북쪽 끝, 가파른 언덕 꼭대기에 위치한 고지대 필지입니다. 이곳은 석회암 함량이 매우 높아, 뫼르소 특유의 고소한 풍미 위에 레이저처럼 날카로운 산미와 팽팽한 미네랄 텐션이 더해지는 것이 특징입니다.

2024년 빈티지는 부르고뉴 화이트 와인에 있어 '눈부신 생동감'의 해입니다. 뒤퐁 팡 가문은 이 해의 신선한 에너지를 보존하기 위해 세심한 수확 타이밍을 결정했으며, 그 결과 입안에서 불꽃이 튀는 듯한 투명함과 촘촘한 구조감을 지닌 와인을 완성했습니다.