2019 카파르조 라 까사 브루넬로 디 몬탈치노 (2019 Caparzo La Casa Brunello di Montalcino)

와이너리 설명:

카파르조(Caparzo)는 이탈리아 토스카나 지역에 위치한 유명한 와이너리로, 브루넬로 디 몬탈치노(Brunello di Montalcino) 와인의 생산지인 몬탈치노(Montalcino) 지역에서 와인을 생산하고 있습니다. 1970년에 설립된 카파르조는 전통적인 와인 양조 방식을 고수하면서도 현대적인 양조 기술을 도입해 뛰어난 품질의 와인을 만듭니다. 이 와이너리는 토스카나의 여러 중요한 포도밭을 소유하고 있으며, 그들의 브루넬로 디 몬탈치노는 고유한 테루아와 품질을 잘 표현하고 있습니다. "La Casa"는 카파르조의 대표적인 브루넬로 디 몬탈치노 라인으로, 와이너리의 핵심적인 품질을 보여주는 와인입니다.

와인 상세 정보:

• 와인명: 2019 Caparzo La Casa Brunello di Montalcino
• 종류: 레드 와인
• 생산국: 이탈리아
• 생산지역: 토스카나(Toscana) > 몬탈치노(Montalcino)
• 품종: 산지오베제(Sangiovese) 100%
• 알콜 도수: 14.5%
• 용량: 750ml
• 음용 온도: 16~18℃
• 추천 음식 페어링: 스테이크, 로스트 비프, 양고기, 강한 치즈, 트러플 요리

테이스팅 노트:

2019 Caparzo La Casa는 선명하고 깊은 루비 색상을 띠며, 향에서는 자두, 체리와 같은 진한 붉은 과일 향이 돋보입니다. 그 외에도 흙, 허브, 바닐라, 그리고 스파이시한 오크 향이 조화롭게 어우러집니다. 입 안에서는 부드러운 타닌과 적당한 산도가 균형을 이루며, 과일 맛이 풍부하고 우아합니다. 탄탄한 구조와 함께 긴 여운을 남기며, 오크와 미네랄의 풍미가 입 안에 남습니다.

평가 점수:

• Wine Spectator: 92점
• James Suckling: 94점
• Decanter World Wine Awards : 92점
• Robert Parker: 95점

결론:

2019 Caparzo La Casa Brunello di Montalcino는 카파르조의 전통과 품질을 잘 보여주는 와인입니다. 우아하고 복합적인 맛을 지니며, 깊이 있는 과일 향과 부드러운 타닌이 특징입니다. 고급 레스토랑이나 특별한 날에 적합한 와인으로, 오랜 숙성 잠재력을 가지고 있어 몇 년 후에도 뛰어난 맛을 선보일 것입니다.