장 폴 & 베누아 드루앵(Jean-Paul & Benoit Droin)은 샤블리 지역에서 가장 존경받는 생산자 중 하나로, 수 세기 동안 지켜온 전통에 현대적인 정밀함을 더해 테루아의 순수함을 병 속에 가두는 데 탁월한 능력을 보여줍니다.

'오마주 아 루이(Hommage à Louis)'는 1920년대 샤블리의 위상을 높인 선조 루이 드루앵을 기리기 위해 탄생했습니다. 일반적인 퀴베와는 차별화된 엄격한 포도 선별과 섬세한 오크 터치를 통해 샤블리가 도달할 수 있는 가장 우아한 지점을 보여줍니다.

2021년 빈티지는 샤블리 본연의 산미와 미네랄리티가 극대화된 클래식한 해입니다. 킴머리지안 지층 특유의 짭짤한 염분기와 굴 껍데기의 뉘앙스가 날카롭게 살아있으며, 시간이 지날수록 풍성한 화이트 플라워와 시트러스의 레이어가 겹겹이 살아납니다.

107.00유로라는 가격은 최정상급 생산자의 철학이 집약된 특별 퀴베를 소장하기 위한 최고의 가치입니다. 14대를 이어온 장인 정신의 결정체를 잔 속에서 직접 경험해 보십시오.