2018 Clos Rougeard Saumur Champigny Le Clos

와이너리 소개: 클로 루자르 (Clos Rougeard)

Clos Rougeard는 프랑스 앙주(Anjou) 지역 소뮈르 샹피니(Saumur-Champigny) 마을에 위치한 유명한 와이너리로, 카버네 프랑(Cabernet Franc) 품종을 주로 사용하여 고품질의 와인을 생산하는 곳입니다. 이 와이너리는 17세기부터 이어져 온 깊은 역사를 자랑하며, 소뮈르 샹피니 지역의 독특한 테루아를 잘 반영하는 와인들을 만들어내고 있습니다. 특히 Le Clos 포도밭은 클로 루자르의 대표적인 포도밭으로, 이곳에서 자란 포도는 매우 우아하고 섬세한 와인을 만들어냅니다.

클로 루자르는 유기농 방식으로 포도를 재배하며, 전통적인 양조법을 고수하여 자연을 최대한 존중하는 와인을 생산합니다. 클로 루자르의 와인은 전 세계 와인 애호가들 사이에서 매우 높은 평가를 받고 있으며, 그 품질로 많은 이들에게 사랑받고 있습니다.

와인 특징

2018 Clos Rougeard Saumur Champigny Le Clos는 카버네 프랑 100%로 만들어진 레드 와인으로, 소뮈르 샹피니 지역의 특성을 잘 반영한 와인입니다. 2019 빈티지는 기후가 매우 좋은 해로, 와인에 신선한 산미와 동시에 깊고 복합적인 풍미가 잘 조화를 이룹니다. 이 와인은 Le Clos 포도밭에서 자란 포도를 사용하여, 그 지역의 미세한 미네랄리티와 풍부한 과일 향이 잘 담겨 있습니다. 또한, 카버네 프랑 품종의 특징인 부드러운 타닌과 우아한 산미가 잘 어우러져 있습니다.

테이스팅 노트

2018 Clos Rougeard Le Clos는 깊고 짙은 붉은색을 띠며, 향에서는 블랙베리, 블랙커런트, 체리와 같은 풍부한 붉은 과일 향이 선명하게 나타납니다. 시간이 지나면서 미세한 향신료, 흙 향, 그리고 살짝 토스트된 향이 어우러져 복합적인 향을 만들어냅니다. 입 안에서는 강렬하면서도 세련된 타닌과 신선한 산미가 특징이며, 구조가 매우 균형 잡혀 있습니다. 와인의 긴 여운과 함께 과일 향과 미네랄리티가 입안을 가득 채우며, 시간이 지나면서 더욱 풍성한 맛을 느낄 수 있습니다.

음식 페어링

이 와인은 풍부하고 구조적인 맛을 지니고 있어, 다양한 고급 요리와 잘 어울립니다. 특히, 구운 양고기, 오리 요리, 붉은 고기 스테이크와 훌륭한 궁합을 자랑하며, 트러플이나 고기 소스를 곁들인 요리와도 잘 어울립니다. 또한, 숙성된 치즈와도 뛰어난 매칭을 보여줍니다.

서빙 팁

2018 Clos Rougeard Saumur Champigny Le Clos는 16~18도의 온도에서 서빙하는 것이 이상적입니다. 와인의 복합적인 풍미와 우아한 타닌이 온전히 발산될 수 있도록 서빙 온도를 잘 맞추는 것이 중요합니다. 와인을 서빙하기 전에 디캔팅을 통해 와인의 향미를 더욱 잘 즐길 수 있습니다.

구매 정보

Clos Rougeard Le Clos는 높은 품질과 한정된 생산량으로 인해 매우 인기가 높습니다. 빠르게 재고가 소진될 수 있으므로 이 특별한 와인을 경험하고자 한다면 서둘러 구매하시기 바랍니다.