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2024 Ken Forrester The FMC Chenin Blanc
2024 켄 포레스터 더 FMC 슈냉 블랑
✨ '남아공 슈냉 블랑의 왕이 만든 걸작, 더 FMC'. 풍부한 복합미와 뛰어난 구조감을 경험하세요. ✨
와인 종류
화이트 와인
(슈냉 블랑)
생산 지역
남아프리카 공화국 스텔렌보스
와이너리 스토리
**켄 포레스터(Ken Forrester)**는 남아프리카 공화국 슈냉 블랑의 전설적인 와인메이커입니다. 1993년 스텔렌보스(Stellenbosch) 지역의 오래된 포도밭을 인수하며 와이너리를 설립했습니다. 그의 철학은 이 지역의 잠재력을 온전히 와인에 담아내는 것으로, `FMC(The Finest Mon-Cello)`는 그의 와인메이킹 기술의 정점을 보여주는 와인입니다.
와인 상세 정보 & 인포그래픽
대표 품종
슈냉 블랑(Chenin Blanc) 100%
향 (AROMA)
잘 익은 복숭아, 살구, 꿀, 서양 배 향에 바닐라, 오크, 스파이스의 복합적인 아로마가 어우러집니다.
맛 (TASTE)
풍부한 바디감과 함께 부드러운 질감이 느껴집니다. 견고한 산도와 미네랄리티가 조화를 이루며 긴 여운을 남깁니다.
색 (COLOR)
짙은 황금빛으로, 시간이 지날수록 더욱 깊은 색감을 띨 수 있습니다.
양조 및 숙성 과정
올드 바인(Old Vines)
오래된 포도나무에서 수확하여 응축된 풍미를 얻음
오크통 숙성
프랑스산 오크통에서 숙성하여 와인의 복합미와 질감 향상
자연 친화적 농법
포도밭의 생태계를 존중하는 자연 친화적인 농법
음식 페어링 추천
"풍부한 풍미와 완벽하게 어울리는 요리들!"
오븐 구이 치킨
갑각류 요리
크림 소스 요리
돼지고기
MD's 조언
"켄 포레스터의 '더 FMC' 슈냉 블랑 2024는 남아공 슈냉 블랑의 잠재력을 극대화한 걸작입니다. 풍부한 과일 풍미와 함께 묵직한 바디감, 그리고 뛰어난 산도가 훌륭한 균형을 이룹니다. 지금 마시기에도 좋지만, 몇 년간 더 숙성시켜 마신다면 더욱 뛰어난 풍미를 즐길 수 있는 잠재력이 있는 와인입니다."