도멘 드 라 샤펠 에르미타주 (Domaine de la Chapelle Hermitage)

✨ 북부 론(Northern Rhône)의 전설, 에르미타주(Hermitage) 언덕의 정수를 담아내는 시라(Syrah) 와인의 최고봉! ✨

도멘 드 라 샤펠 에르미타주(Domaine de la Chapelle Hermitage)는 프랑스 론 밸리(Rhône Valley) 북부 론의 에르미타주(Hermitage) 아펠라시옹에 위치한 명실상부한 세계 최고의 시라(Syrah) 와인 생산자 중 하나입니다. 이 와이너리는 오랫동안 **폴 자불레 에네(Paul Jaboulet Aîné)**의 플래그십 뀌베인 '라 샤펠(La Chapelle)'과 '슈발리에 드 스테림베르(Chevalier de Stérimberg)'를 생산해왔으며, 2006년 프레(Frey) 가문이 폴 자불레 에네를 인수한 후, 이 역사적인 뀌베들을 더욱 정밀하게 관리하고 발전시키기 위해 **'도멘 드 라 샤펠'**이라는 새로운 독립 법인으로 운영되고 있습니다. 이는 '떼루아의 순수한 표현'과 '힘과 우아함의 조화'를 최고 가치로 삼고 있습니다.

🍷 와이너리 역사와 철학

• 유구한 역사와 새로운 시대: 에르미타주 언덕에서의 포도 재배 역사는 13세기 십자군 기사 가스파르 드 스테림베르(Gaspard de Stérimberg)가 이곳에 정착하여 교회를 세우고 은둔 생활을 한 것에서 시작됩니다. 언덕 꼭대기에 서 있는 작은 생 크리스토프 예배당(Chapelle Saint-Christophe)은 '라 샤펠' 와인의 이름과 상징이 되었습니다.

  이후 1834년 앙투안 자불레(Antoine Jaboulet)가 폴 자불레 에네를 설립하면서 '라 샤펠' 뀌베의 역사가 본격적으로 시작되었습니다. 폴 자불레 에네는 거의 200년 동안 론 지역의 최고 생산자 중 하나로 명성을 떨쳤습니다. 2006년, 보르도 샤또 라 라귄(Château La Lagune)과 샹파뉴 빌레카르 살몽(Billecart-Salmon)의 일부를 소유한 명문 프레(Frey) 가문이 폴 자불레 에네를 인수하며 큰 변화를 맞이했습니다. 프레 가문의 **캐롤라인 프레(Caroline Frey)**는 에르미타주 언덕의 잠재력을 극대화하기 위해 '라 샤펠'과 '슈발리에 드 스테림베르' 뀌베의 생산을 '도멘 드 라 샤펠'이라는 별도의 독립 법인으로 분리하여 더욱 집중적인 관리를 시작했습니다. 이는 품질에 대한 프레 가문의 확고한 의지를 보여줍니다