와이너리 스토리

**"부르고뉴의 심장, 쥐라에 새로운 깃털을 달다"** 프랑스 쥐라(Jura) 지역의 아르부아(Arbois)에 위치한 **도멘 뒤 펠리칸(Domaine du Pelican)**은 마치 고향을 떠나 새로운 땅에 둥지를 튼 탐험가와 같습니다. 부르고뉴의 전설적인 와이너리인 `도멘 드 라 로마네 꽁띠(Domaine de la Romanée-Conti)`의 오너 오베르 드 빌렌(Aubert de Villaine)이 이끌고 있죠. 그는 쥐라의 독특한 떼루아가 가진 무한한 잠재력을 발견하고, 마치 오래된 보물 지도를 해독하듯 이 지역의 포도밭에 새로운 생명을 불어넣었습니다. 도멘 뒤 펠리칸은 부르고뉴의 정교하고 섬세한 와인메이킹 기술을 쥐라에 접목했습니다. 그들은 포도나무가 스스로 강인하게 자라도록 돕고, 인위적인 개입을 최소화하는 방식으로 와인을 만듭니다. 그 결과, 부르고뉴의 우아함과 쥐라의 독특한 미네랄리티가 완벽하게 조화를 이루는 와인이 탄생했죠. 도멘 뒤 펠리칸의 와인은 단순히 '맛있는 와인'을 넘어, 한 와인메이커의 도전 정신과 열정이 담긴 이야기와 같습니다. 이 와인을 마시는 것은 부르고뉴의 명성이 쥐라의 땅에 뿌리내린 역사를 함께 경험하는 것입니다.

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