**도멘 하모네(Domaine Ramonet)**는 부르고뉴를 넘어 전 세계 최고의 화이트 와인 생산자를 논할 때 결코 빼놓을 수 없는 전설적인 이름입니다. '화이트 와인의 교황'이라는 별명처럼, 이들이 만드는 샤샤뉴 몽라쉐와 몽라쉐는 타의 추종을 불허하는 힘과 깊이, 그리고 경이로운 숙성 잠재력을 보여줍니다. 전통적인 방식으로 떼루아를 순수하게 표현하며, 모든 와인 애호가에게 선망의 대상이 되는 위대한 와인을 빚어냅니다.
와인 상세 정보 & 인포그래픽
향 (AROMA)
잘 익은 복숭아, 살구, 레몬 오일의 향과 함께 헤이즐넛, 버터, 그리고 '모르조' 밭 특유의 굳건한 미네랄리티와 스모키한 아로마가 복합미를 더합니다.
맛 (TASTE)
풍부하고 힘 있는 질감과 엄청난 응축미, 그리고 이를 관통하는 강렬한 산도가 완벽한 균형을 이룹니다. 압도적인 힘과 긴 여운이 인상적입니다.
색 (COLOR)
녹색 빛이 감도는 깊은 황금빛.
양조 및 숙성 과정
1er 크뤼 '모르조'의 힘
샤샤뉴 몽라쉐에서 가장 힘 있고 구조감이 뛰어난 와인을 생산하는 점토질 토양의 프리미에 크뤼
전통과 시간의 예술
자연 효모로 발효하고, 새 오크통 비율을 낮게 유지하며, 12~18개월간의 긴 배럴 숙성을 통해 완성
경이로운 숙성 잠재력
하모네의 와인은 최소 10년, 길게는 수십 년의 숙성을 통해 진정한 가치를 드러냅니다.
음식 페어링 추천
"와인의 힘과 복합미에 어울리는 풍미 깊은 요리들!"
랍스터/가재 요리
크림 소스 닭요리
송아지 구이
에푸아스/숙성 콩테
MD's 조언
"도멘 하모네의 와인 중에서도 '모르조'는 그들의 명성을 상징하는 압도적인 힘과 깊이를 보여줍니다. 샤샤뉴 몽라쉐의 다른 프리미에 크뤼들이 섬세함과 미네랄을 강조한다면, 모르조는 풍부한 과실미와 굳건한 구조감으로 입 안을 가득 채웁니다. 지금 마시기에도 훌륭하지만, 이 와인의 진정한 잠재력은 최소 10년의 숙성 후에 드러날 것입니다. '화이트 와인의 교황'이 빚어내는 위대한 힘을 경험하고 싶다면, 모르조는 단연 최고의 선택입니다."