[한정] 샤또 퓌세 푸이 퓌세 1er 크뤼 '르 끌로' 모노폴 2022

(Château-Fuissé Pouilly-Fuissé 1er Cru 'Le Clos' Monopole 2022)

푸이 퓌세의 심장에서 피어난 황금빛 전설! 🌟 데칸터 월드 와인 어워즈 2024 '베스트 인 쇼' (97점) 수상! 위대한 2022 빈티지가 선사하는 샤르도네의 절정! ✨ 이제 막 그 순수한 잠재력을 드러내기 시작한, 눈부신 아로마와 풍부한 미네랄리티의 향연! ✨

부르고뉴 남부 마꼬네(Mâconnais) 지역의 심장부, 푸이 퓌세(Pouilly-Fuissé) 아펠라시옹에서 수세기에 걸쳐 샤르도네의 역사를 써 내려온 샤또 퓌세(Château-Fuissé). 그들이 단독으로 소유한 보석 같은 모노폴 포도밭 '르 끌로(Le Clos)'는 2020년 빈티지부터 프리미에 크뤼(1er Cru)로 승격되며 그 가치를 공식적으로 인정받았습니다. 그리고 마침내, 샤르도네에게 축복과도 같았던 2022년 빈티지를 만나 탄생한 이 와인은 세계 최고 권위의 데칸터 월드 와인 어워즈(DWWA) 2024에서 '베스트 인 쇼(Best in Show)'의 영예와 함께 97점이라는 경이로운 평가를 받으며 전 세계 와인 애호가들의 주목을 한 몸에 받고 있습니다! 그 외에도 다수의 평론가로부터 높은 점수와 찬사가 이어지고 있어, 이 와인이 지닌 비범한 품질과 빛나는 미래를 증명합니다. [한정] 수량으로만 선보이는 이 특별한 푸이 퓌세 프리미에 크뤼는 샤르도네 애호가라면 놓쳐서는 안 될 경험이자, 위대한 화이트 버건디 컬렉션에 정점을 더할 명작입니다.

🍷 와이너리: 샤또 퓌세 (Château-Fuissé) – 푸이 퓌세의 살아있는 역사와 혁신의 아이콘

• 뱅상 가문의 유산: 샤또 퓌세는 1604년부터 시작된 유구한 역사를 자랑하며, 1862년부터 현재까지 5대에 걸쳐 뱅상(Vincent) 가문이 소유 및 운영하고 있습니다. 전통을 존중하면서도 현대적인 양조 기술을 끊임없이 도입하여 푸이 퓌세 지역의 선구자적 역할을 해왔습니다. 현재는 앙투안 뱅상(Antoine Vincent)이 와인메이킹을 이끌며 가문의 명성을 이어가고 있습니다.
• '르 끌로' 모노폴 1er 크뤼 떼루아: 샤또를 둘러싸고 있는 2.7헥타르의 '르 끌로' 포도밭은 샤또 퓌세만이 단독으로 소유(Monopole)하는 프리미에 크뤼입니다. 남동향 경사면에 위치하며, 다양한 석회암-점토질 토양층으로 이루어져 배수가 뛰어나고 복합적인 미네랄리티를 부여합니다. 평균 수령 50년 이상의 올드 바인에서 자란 샤르도네는 극도로 농축되고 깊이 있는 풍미를 자랑합니다.
• 떼루아를 향한 존중과 정밀한 양조: 샤또 퓌세는 각 구획의 개성을 존중하는 정밀한 양조 철학을 가지고 있습니다. 손 수확 및 엄격한 선별 과정을 거치며, '르 끌로'는 주로 프랑스산 오크 배럴(새 오크 비율 80-95% 사용)에서 발효 및 약 10-12개월간 숙성되어 풍부한 질감과 복합미를 더합니다. 과도한 오크 터치보다는 포도 본연의 순수함과 떼루아의 섬세한 표현을 중시합니다.
• 푸이 퓌세의 정점: 샤또 퓌세는 푸이 퓌세 지역에서 가장 존경받는 생산자 중 하나로, 그들의 와인, 특히 '르 끌로'는 아펠라시옹의 품질 기준을 한 단계 끌어올렸다는 평가를 받습니다.

🥂 와인 상세 설명: 전설이 될 2022 빈티지, 푸이 퓌세 1er 크뤼의 압도적 존재감 (DWWA 97점!)

2022년은 부르고뉴 전역, 특히 마꼬네 지역 샤르도네에 있어 역사에 길이 남을 위대한 빈티지입니다. 이상적인 기후 조건 덕분에 포도는 완벽한 성숙도에 도달했으며, 풍부한 과실미, 생동감 넘치는 산도, 그리고 뛰어난 농축미와 복합미를 모두 갖춘 와인이 탄생했습니다. '르 끌로' 2022는 이러한 빈티지의 모든 장점을 흡수하여 놀라운 깊이와 우아함, 그리고 장기 숙성 잠재력을 지녔습니다.

• 등급: Pouilly-Fuissé 1er Cru AOC (푸이 퓌세 프리미에 크뤼)
• 품종: 샤르도네 (Chardonnay) 100%
• 지역: 프랑스 > 부르고뉴 > 마꼬네 > 푸이 퓌세
• 밭 (Lieu-dit): 르 끌로 (Le Clos) - 모노폴 (Monopole)
• 빈티지 특징 (2022): 부르고뉴의 역사적인 그레이트 빈티지. 완벽한 성숙도, 풍부한 과실미, 생동감 있는 산도, 뛰어난 농축미와 복합미, 훌륭한 장기 숙성 잠재력.
• 양조: 손 수확, 엄격한 선별. 부드러운 압착. 주로 프랑스산 오크 배럴(새 오크 비율 80-95%)에서 발효 및 약 10-12개월 숙성 (이후 스테인리스 스틸 탱크에서 안정화).
• 주요 평론가 점수:
  • Decanter World Wine Awards 2024: Best in Show, 97점
  • Jasper Morris (Inside Burgundy): (유사 최고급 푸이 퓌세에서) 95점 수준의 높은 평가 예상
  • Wine-Searcher Critic Average: 약 95점
  • CellarTracker Community: 평균 93점
  • Burghound (Allen Meadows): 초기에는 우디함이 있으나 뛰어난 잠재력을 지녔다고 평가.
  • Vinous (Neal Martin): 87점 (일부 매체) - 다양한 평가가 공존함을 시사.

테이스팅 노트 (출시 초기, 빛나는 잠재력의 시작):

• 색상: 맑고 영롱하게 빛나는 황금빛 레몬색. 젊음의 생기가 넘칩니다.
• 향: 첫 향부터 압도적으로 풍부하고 복합적입니다. 잘 익은 백도, 황금빛 사과, 살구, 감귤류의 시트러스 노트가 폭발하며, 매혹적인 흰 꽃(아카시아, 인동덩굴)의 향기가 섬세하게 어우러집니다. 시간이 지날수록 구운 헤이즐넛, 아몬드, 브리오슈, 은은한 바닐라, 백후추, 넛맥 같은 스파이시한 오크 뉘앙스와 함께 부싯돌, 젖은 돌에서 느껴지는 정교한 미네랄리티가 더해져 깊이를 더합니다.
• 맛: 입안을 가득 채우는 풍부하고 농밀한 과실 풍미와 함께 생동감 넘치는 산도가 완벽한 균형을 이룹니다. 풀바디에 가까운 무게감과 실크처럼 부드럽고 크리미한 질감이 인상적이며, '르 끌로' 특유의 짭짤한 미네랄리티가 와인 전체에 활력과 정교함을 부여합니다. 모든 요소가 조화롭게 어우러져 강력하면서도 우아한 인상을 남깁니다.
• 피니시: 믿을 수 없을 정도로 길고 복합적인 여운이 이어집니다. 잘 익은 과일, 섬세한 오크, 그리고 상쾌한 미네랄리티가 입안에서 오랫동안 지속되며 깊은 인상을 남깁니다.

숙성 잠재력: 출시 초기에도 매력적이지만, 향후 2-3년 후부터 더욱 복합적인 풍미를 드러낼 것이며, 최소 8-10년, 혹은 그 이상 훌륭하게 숙성될 엄청난 잠재력을 지녔습니다.

🍽️ 음식 페어링: 푸이 퓌세 1er 크뤼의 품격을 더할 미식의 향연

이 와인의 풍부함과 복합미는 다양한 고급 요리와 훌륭한 조화를 이룹니다.

• 해산물: 버터 소스를 곁들인 랍스터 구이, 가리비 구이, 농어 스테이크, 송어 뫼니에르
• 가금류: 브레스 치킨 또는 고급 토종닭을 활용한 요리 (크림 소스, 버섯 소스)
• 흰 살 육류: 송아지 안심 구이, 돼지고기 안심 요리
• 기타: 트러플을 곁들인 리소토, 숙성된 콩테 또는 브리 치즈

🍇 품종 이야기: '르 끌로' 1er 크뤼와 샤르도네의 완벽한 만남

샤르도네 (Chardonnay) 100%: 세계에서 가장 사랑받는 화이트 품종인 샤르도네는 부르고뉴, 특히 푸이 퓌세의 석회암-점토질 토양에서 그 진가를 발휘합니다. '르 끌로'의 올드 바인은 포도에 자연스러운 농축미와 복합미를 부여하며, 2022년의 이상적인 기후는 샤르도네가 지닌 풍부한 과실미, 섬세한 꽃 향기, 그리고 생생한 산도를 극대화했습니다. 샤또 퓌세의 정교한 오크 사용은 이러한 샤르도네의 특성에 깊이와 질감을 더하여, 힘과 우아함, 그리고 놀라운 미네랄리티를 겸비한 기념비적인 화이트 와인을 탄생시켰습니다.

💎 이 와인을 선택해야 하는 이유: 푸이 퓌세의 새로운 전설, 컬렉터의 필수품!

• 🌟 세계 최고 권위의 DWWA 2024 '베스트 인 쇼' & 97점! 🌟: 이 와인이 지닌 압도적인 품질과 세계적인 인정을 증명하는 최고의 영예입니다.
• 샤또 퓌세의 모노폴 1er 크뤼 '르 끌로': 유서 깊은 명문가의 단독 소유 포도밭에서 생산되는 희소 가치 높은 와인입니다.
• 역사적인 2022 부르고뉴 빈티지: 샤르도네의 모든 매력이 완벽하게 발현된 세기의 빈티지입니다.
• 올드 바인의 깊이와 복합미: 평균 수령 50년 이상의 포도나무가 선사하는 농축미와 다층적인 풍미를 경험할 수 있습니다.
• 놀라운 숙성 잠재력: 지금부터 수년, 길게는 10년 이상 발전하며 더욱 위대한 모습을 보여줄 와인입니다.
• [한정] 생산의 희소 가치: 최고의 빈티지에 생산된 프리미에 크뤼 모노폴 와인은 극히 제한된 수량만 생산되어 높은 소장 가치를 지닙니다.

푸이 퓌세의 새로운 시대를 여는 걸작, 샤또 퓌세 '르 끌로' 2022! 지금, 이 눈부신 샤르도네의 세계를 경험하고 그 위대한 미래를 소장하세요!